Antichi Sapori d'Ischia
Vini, Gastronomia, Souvenir e Prodotti Benessere da Ischia

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€ 11.00
ISCHIA TERRADEI
Cod. CT01
ISCHIA TERRADEI
Nome del vino: Terradei, Ischia Bianco - Denominazione di Origine Protetta
Alcool: 13,00 % vol
Acidità totale: 5,6 gr/ lt
Uvaggio: Biancolella & Forastera
Zona di produzione: ‚ÄúLe Coste‚ÄĚ a Lacco Ameno & ‚ÄúLa Chiena‚ÄĚ a Forio
Bottiglie prodotte: 5.000 annuo
Vendemmia: Fine Settembre/ inizio Ottobre
Vinificazione: Fermentazione a freddo 12 ¬įC per 15 giorni. Affinamento in vasche di acciaio inox per 4 mesi.
Imbottigliamento: Fine Febbraio, affinamento in bottiglia 1 mese.
Note di degustazione:
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso si presenta fresco con note di agrumi mediterranei, il palato conferma il naso.
Il ristoratore Antonio lo consiglia con:
- Specialità crude di pesce & crostacei
- Minestrone di verdure
- Primi a base di frutti di mare
- Pietanze di pesce al vapore
€ 11.00
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